Facebook Twitter Google Plus Instagram

Din åsikt är mycket viktig för oss

Enkäten tar 5-7 minuter

Best Western Rewards-medlemmar får 250 poäng som tack för hjälpen


37
Boka rum

Rum 1

OK
Min bokning

Välkommen till bords!

Förrätter
Canneloni, färsk pasta fylld med spenat och svamp, gratinerad i ugn med béchamelsås. Går att beställa som varmrätt     95 kr/135 kr

Rencarpassio, rimmad ren ytterfilé med västerbottensost crème, rucola, salt peppar och olivolja med smak av mynta     95 kr

Löjroms pannacottamed gräslök och dill toppad med löjrom     110 kr

Toast skagen serveras på klassiskt vis     110 kr

Varmrätter
Entrecote, hängmörad serveras med bearnaisesås, ugnsrostad potatis och het tomatsås     210 kr

Lång bakad fläsksida serveras med cidersås, öl kokt lök, gröna ärtor samt potatis pure med rostad vitlök     195 kr

Älgburgare med sallad, tomat, lök, ost, ättiksgurka, rostad mandelpotatis och ancho dressing     175 kr

Cesarsallad konfiterad kyckling, roman sallad, röd lök, semi bakade tomater, bacon, parmesan ost, husets krutonger och caesardressing     150 kr/utan kyckling 120 kr

Röding
med fänkålssallad, skummad vitvinssås och potatis puré     185 kr
med brynt smör, pepparrot, bakade rödbetor och rostad purjolök     205 kr
med mustig ratatouille, vitt vin, musslor och ångad potatis     195 kr

Desserter
Lemon tart, söt och syrlig     100 kr

Vitt choklasmousse serveras med bärkompott med smak av mynta     80 kr

Hjortronparfait serveras med mandelflarn     100 kr

Créme brulée med smak av kardemumma och mandarin     80 kr

Botnia utöver det vanliga

Chipotle baby back ribs
Ett helt sjok av rökta och rökt-chilimarinerade revben, serveras med cole slaw, 
rostade potatisklyftor, rökt chilisås och mangodressing

Grillbuffé
Asiatiskt marinerad entrecotê, het choritzo, sotad kyckling och limemarinerad kattfisk
Grillade majskolvar & grönsaksspett (papirka, zuccini, purjolök)
Tre sorters sallad, tomat- och löksallad samt husets cole slaw
Vitlöksfrästa champinjoner och marinerade kronärtskockshjärtan
Rostad mandelpotatis med örter och krämig vitlöksdoftande potatisgratäng 
Såser och dipp: BBQ, Chipotle glaze, rödvinssås, aioli och tomatsalsa
Ladda ner

Buffé Botnia
Dubbelmarinerad oxfilé med syltade kantareller
Pesto- och färskostöverbakad laxfilé med citrussallad
Hikoryrökta kycklingspett med mangodressing
Chevréostpaj med italienska charkuterier och fikonmarmelad
Krondillsdoftande kräftpaj med Västerbottensost
Ekbladsallad med papaya, avokado, gurka och rostade solrosfrön
Tomat och löksallad
Basilikadoftande rotfruktsgratin
Potatissallad med senapsdressing och kapris
Tre sorters ost med fikonmarmelad och kex
Chokladmousse med vaniljglass och säsongens frukter
Ladda ner

 
Summa: ...kr
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2014 Best Western International, Inc. All rights reserved.