Ät gott hos oss! I samband med konferens, släkt träff, möhippa eller vad det kan tänkas vara så är ni varmt välkomna att boka beställa mat hos oss.
Detta gäller förbeställningar, vi har ingen a la carte meny.
Förrätter
Canneloni, färsk pasta fylld med spenat och svamp, gratinerad i ugn med béchamelsås. Går att beställa som varmrätt 95 kr/135 kr
Rencarpassio, rimmad ren ytterfilé med västerbottensost crème, rucola, salt peppar och olivolja med smak av mynta 95 kr
Löjroms pannacottamed gräslök och dill toppad med löjrom 98 kr
Toast skagen serveras på klassiskt vis 98 kr
Ladda ner Förrättsmeny
Varmrätter
Entrecote, hängmörad serveras med bearnaisesås, ugnsrostad potatis och het tomatsås 211 kr
Lång bakad fläsksida serveras med cidersås, öl kokt lök, gröna ärtor samt potatis pure med rostad vitlök 195 kr
Älgburgare med sallad, tomat, lök, ost, ättiksgurka, rostad mandelpotatis och ancho dressing 175 kr
Cesarsallad konfiterad kyckling, roman sallad, röd lök, semi bakade tomater, bacon, parmesan ost, husets krutonger och caesardressing 150 kr/utan kyckling 120 kr
Röding med fänkålssallad, skummad vitvinssås och potatis puré 185 kr
Halstrad hälleflundra med mustig ratatouille, vitt vin, musslor och ångad potatis 215 kr
Ladda ner Varmrättsmeny
Desserter
Lemon tart, söt och syrlig 100 kr
Vitt choklasmousse serveras med bärkompott med smak av mynta 80 kr
Hjortronparfait serveras med mandelflarn 100 kr
Créme brulée med smak av kardemumma och mandarin 80 kr
Ladda ner Dessertmeny