Facebook Twitter Google Plus Instagram

Din åsikt är mycket viktig för oss

Enkäten tar 5-7 minuter

Best Western Rewards-medlemmar får 250 poäng som tack för hjälpen


37
Boka rum

Rum 1

OK
Min bokning

Välkommen till bords!

Förrätter
Canneloni, färsk pasta fylld med spenat och svamp, gratinerad i ugn med béchamelsås. Går att beställa som varmrätt     95 kr/135 kr
Rencarpassio, rimmad ren ytterfilé med västerbottensost crème, rucola, salt peppar och olivolja med smak av mynta     95 kr
Löjroms pannacottamed gräslök och dill toppad med löjrom     98 kr
Toast skagen serveras på klassiskt vis     98 kr
Ladda ner Förrättsmeny

Varmrätter
Entrecote, hängmörad serveras med bearnaisesås, ugnsrostad potatis och het tomatsås     211 kr
Lång bakad fläsksida serveras med cidersås, öl kokt lök, gröna ärtor samt potatis pure med rostad vitlök     195 kr
Älgburgare med sallad, tomat, lök, ost, ättiksgurka, rostad mandelpotatis och ancho dressing     175 kr
Cesarsallad konfiterad kyckling, roman sallad, röd lök, semi bakade tomater, bacon, parmesan ost, husets krutonger och caesardressing     150 kr/utan kyckling 120 kr
Röding med fänkålssallad, skummad vitvinssås och potatis puré     185 kr
Halstrad hälleflundra med mustig ratatouille, vitt vin, musslor och ångad potatis   215 kr
Ladda ner Varmrättsmeny

Desserter
Lemon tart, söt och syrlig     100 kr
Vitt choklasmousse serveras med bärkompott med smak av mynta     80 kr
Hjortronparfait serveras med mandelflarn     100 kr
Créme brulée med smak av kardemumma och mandarin     80 kr
Ladda ner Dessertmeny

Botnia utöver det vanliga

Chipotle baby back ribs
Ett helt sjok av rökta och rökt-chilimarinerade revben, serveras med cole slaw, 
rostade potatisklyftor, rökt chilisås och mangodressing

Grillbuffé
Asiatiskt marinerad entrecotê, het choritzo, sotad kyckling och limemarinerad kattfisk
Grillade majskolvar & grönsaksspett (papirka, zuccini, purjolök)
Tre sorters sallad, tomat- och löksallad samt husets cole slaw
Vitlöksfrästa champinjoner och marinerade kronärtskockshjärtan
Rostad mandelpotatis med örter och krämig vitlöksdoftande potatisgratäng 
Såser och dipp: BBQ, Chipotle glaze, rödvinssås, aioli och tomatsalsa
Ladda ner

Buffé Botnia
Oxfilé med syltade kantareller
Inkoktlaxfilé med rostad fänkål
Hickoryrökta kycklingspett med mangodressing
Västerbottensostpaj med örter
Kantarell och lökpaj
Ekbladssallad med mango, avokado & rostade solroskärnor
Morotssallad med citrustoner
Rotfruktsgratäng med chevréost
Potatissallad med senapsdressing & kapris
Brie tårta med soltorkade tomater och basilika
Vaniljglass & ljummen hjortronsylt
Ladda ner

 
Summa: ...kr
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2015 Best Western International, Inc. All rights reserved.